
岗位职责:
1. 负责菜品制作,严格把控菜品口味、分量与出餐速度,保证出品稳定;
2. 遵守食品安全操作规范,做好厨房区域、厨具设备清洁消杀;
3. 合理使用食材,做好食材储存,控制原材料损耗;
任职要求:
1. 有餐饮厨师实操经验,熟练对应品类菜品制作;
2. 注重食品卫生,遵守后厨各项操作制度;
3. 手脚麻利,吃苦耐劳,能适应餐饮早晚班;
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